Күйзеліс пен ұйқысыздық: ең қымбат дәмдеуіштің баға жетпес пайдасы

Бұл дәмдеуіштің бір граммын алу үшін 200-ге жуық күлгін крокус гүлін қолмен жинау керек. Сондықтан табиғи шафран планетадағы ең қымбат дәмдеуіш болып табылады. Бірақ бүгінде технологияның дамуымен бұл қуатты және пайдалы дәмдеуіштің бағасы айтарлықтай қолжетімді, деп жазады Taulik.kz.

• Гиппократ пен Авиценнадан

Ежелгі емшілер шафранның ерекше қасиеттерін тауып, оған сиқырлы дерлік күштер берді. Қазіргі ғылым дәмдеуіштердің белсенді заттарының адамға әсер ету механизмін ашты. Шафранның қуаныш гормоны – серотонин өндірісін ынталандыратыны анықталды. Сондықтан шафран ұзақ уақыт бойы депрессия және басқа да жүйке ауруларымен күресу үшін қолданылады. Бүгінгі күні шафран компоненттері депрессиямен күресуге арналған көптеген фармакологиялық препараттардың бөлігі. Ал түнде аздап шафран қосылған су ішсе, адамдардың ұйқысы тыныш және терең болады.

• Шымшумен емдеу

"Шафран – ағзаға өте күшті әсер ететін тамаша хош иісті дәмдеуіш. Қауіп те сондай. Күніне тек бір граммнан қолдану қажет, бұл жарты шай қасық құрғақ өнім, ағзаға өте оң әсер береді. Бірақ бір уақытта бір ас қасықтан, яғни бес граммнан алсаңыз, нәтиже сәйкесінше керісінше болады. Жүйке жүйесін тұрақтандырудың орнына толқу болады. Тіпті шафранның артық дозалануынан қайтыс болғандар да болды"- дейді шетелдік фитотерапевттер.

Егер сіз норманы ұстанатын болсаңыз, онда шафранның көмегімен сіз ақыл-ой күшін қалпына келтіріп қана қоймай, жүректің, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартуға, кезеңді ауырсыну кезінде әйелдерге арналған белгілерді жеңілдете аласыз. Шафранды алдын ала сулау ауқымды пайда әкеледі. Сонда ғана барлық пайдалы заттар мен дәмді береді.